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Se stai cercando come fare il Pulled Pork a casa, sei nel posto giusto. In questo articolo ti racconto passo dopo passo come ho preparato uno dei piatti più iconici del BBQ americano, con injection prima del rub, riposo in frigo, e un tocco personale: birra e Coca-Cola nel foil per un sapore unico.

Quando si pensa alla casa smart, la mente corre subito a luci, videocamere o tapparelle automatizzate. Ma c’è una zona dell’abitazione spesso trascurata e, paradossalmente, tra le più delicate: l’impianto idraulico.

Hai un vecchio condizionatore che funziona ancora benissimo, ma non puoi controllarlo dallo smartphone o con Alexa? Ti capisco. Per anni anche io mi sono alzato dal divano solo per abbassare la temperatura o spegnerlo a distanza. Ma oggi c'è una soluzione semplice e geniale: i telecomandi IR smart compatibili con Tuya o Smart Life.

C'è un momento, spesso a fine giornata, in cui sentiamo il bisogno di prenderci cura di noi. Una maschera sul viso, una tisana calda, silenzio. E ora, anche una maschera intima. No, non è una stranezza da influencer annoiate: è un gesto in più per coccolare una zona spesso dimenticata.

Ci sono città che visiti, e città che ti abitano. Siviglia, per me, è quest’ultima.Ricordo ancora il profumo degli aranci in fiore nei vicoli del Barrio de Santa Cruz, il suono lontano di una chitarra flamenca al tramonto, e quella luce dorata che accarezza ogni pietra. È una città che ti sorride e ti invita a rallentare. Ti va di partire con me?

Smettere di fumare è uno dei desideri più comuni ma anche uno dei più difficili da realizzare. E non per mancanza di volontà. La verità è che fumare è una dipendenza, ma anche una trappola psicologica. In questa guida, tratta dal manuale “Liberarsi dal fumo” di Domenico Esposito, ti accompagneremo in un percorso pratico e motivante per liberarti senza sensi di colpa e senza sacrifici.

Se stai cercando una destinazione estiva economica, suggestiva e ancora poco battuta dal turismo di massa, Akyaka è la risposta perfetta. Situata nella regione del Mugla, sulla costa sud-occidentale della Turchia, Akyaka unisce la bellezza del Mar Egeo a un’anima autentica, tranquilla e tradizionale.

Affumicare una lonza di maiale al BBQ è una delle tecniche più gratificanti per gli amanti della griglia. Con il giusto equilibrio tra marinatura, spezie e affumicatura dolce, ottieni una carne tenera, profumata e irresistibile. Segui questa guida e scopri come realizzare una lonza di maiale affumicata al melo perfetta anche a casa.

Durante i mesi estivi, mantenere una buona qualità dell’aria in casa diventa fondamentale per il benessere di tutta la famiglia. L’aria esterna spesso contiene pollini, polveri sottili e altri allergeni che entrano facilmente con le finestre aperte, causando problemi respiratori, allergie e fastidi.

Il panzerotto pugliese è molto più di una semplice preparazione fritta: è un patrimonio culturale della Puglia, una tradizione che affonda le radici nella cucina povera e che oggi conquista anche i palati più esigenti, persino in versione gourmet. In questo articolo scoprirai tutta la storia del panzerotto, la ricetta originale con tutti i passaggi, le sue numerose varianti e tanti consigli pratici per prepararlo perfetto anche a casa tua.

Le ribs di manzo sono una delle preparazioni più iconiche della cucina barbecue. Succose, saporite, con una crosta croccante e l’interno tenero che si scioglie in bocca: un risultato che tutti ambiscono, ma pochi raggiungono senza una guida precisa.

Con l’estate in arrivo e le temperature in costante aumento, mantenere la casa fresca può diventare una sfida, specialmente se non si possiede un climatizzatore. Fortunatamente, esistono strategie semplici, economiche e perfino ecologiche per rinfrescare gli ambienti domestici in modo naturale. In questa guida ti presentiamo 10 soluzioni pratiche per affrontare l’afa estiva e migliorare il comfort della tua casa — senza aumentare la bolletta.